Dieta – jak gotować

Zdrowy tryb życia, któremu w ostatnim czasie poświęca się tak wiele uwagi, wymaga od nas między innymi zmiany sposobu podchodzenia do jedzenia. Czasem kluczem do sukcesu jest już wyeliminowanie kilku niezdrowych nawyków żywieniowych, bywa jednak i tak, że pomocna okazuje się dieta układana przez specjalistę.

Tak w jednym, jak i w drugim przypadku sporo uwagi warto poświęcić gotowaniu, choć bowiem czynność ta wydaje się nieskomplikowana, często popełniamy poważne błędy nie zdając sobie nawet sprawy z ich istnienia. Na pierwszy plan wysuwa się więc wiedza na temat tego, że gotowanie nie zawsze jest najlepszym rozwiązaniem. Wysoka temperatura bywa zabójcza dla witamin i wielu składników mineralnych, czasem warto więc zastanowić się nad tym, czy przygotowany przez nas posiłek nie powinien być jedzony na surowo. Kolejnym krokiem jest stawianie na gotowanie zamiast smażenia zwłaszcza, jeśli trudzimy się nad przygotowaniem posiłków mięsnych. Chcąc gotować w sposób zdrowy można też zastanowić się nad gotowaniem na parze jako alternatywą dla posiłków przygotowanych w tradycyjny sposób.